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石川のラーメンと言えば


 石川県を代表するラーメンと言えば

 そうです、8番らーめん

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 石川県内をはじめ富山や福井にもたくさんお店が
ありますね。小さい頃からこのラーメンを食べて育ち
ました。メニューも豊富、みそに醤油、塩ラーメンや
酸辣湯麺、セットメニューも充実しておりますね

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 なぜか分かりませんが美味しい店もあったり美味
しくない店もあるんですね。客の入り具合で分かりま
す。マニュアルは同じだが作る人によって多少変わ
ってくるんでしょうか
 昔から定番の味噌ラーメンにバターをトッピング注文
するのが癖になってます。
 寒いのですっごくあったまります。

 DSC_330927.jpg

 セットメニューで餃子も
 べっちょっとしてカリカリしてない餃子です。

 DSC_330926.jpg

 太麺で野菜がたっぷり入ったラーメン
 久しぶりに行ったら値段がかなり高くなったなぁ~って
感じました。この価格でこの味なら次回から考えなくちゃ
いけませんね。庶民の味だったのに残念です。

 日本サッカー頑張りましたね~
 新聞でしか見てませんが朝のニュースが楽しみです。
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現場近くの中華料理屋


 富山の現場の近くに美味しい中華料理屋
を見つけました。

 なにわ飯店

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 富山市内の繁華街の裏通りにありました。
 ちょっと目立ちませんがファンのたくさんいる
お店です。
 まず地元の人が通うお店って感じです。

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 昼頃にはすぐに満席になります。

 中華鍋を手際よく振って料理は注文をしてから
それほど待つこともなく出てきます。年配の老夫
婦がやってる店とは思えないほど手早く作業しま
す。

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 注文したのは中華丼とラーメンのセット
 アツアツのあんがかかった中華丼一口食べる
ごとに口の中がやけど、負けちゃいられません

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 昔懐かしいラーメンって感じ
 あっさりスープで汁もおいしい

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 富山でいい店見つけました。

 まだしばらく富山に来る予定があるので地道に
メニューを制覇していきたいですね。

 最近寒い日だったり暑くなる日もあったりで中に着る
インナーのシャツを着る着ないか本当に迷います。
 着たら汗だくで仕事したり着なかったら寒い思いをし
たりでこの中間期が難しい季節、今日は着ていたので
お昼御飯中は汗だくになりました。

 これで昼からも頑張れます。💪

寒くなると割れる


 この時期水を使ったりコンクリートを触ったり
すると手が荒れて時にはつめの間がぱっかり
と割れていたい。ちゃんと絆創膏を貼ってガー
ドしてないと何かにあたるとまた割れて血が滲
みだす。泣けるくらい痛い
 日頃、毎日のように切り傷が絶えない作業で
すがそんなのと比べものにならないくらいの痛み

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 絆創膏のおかげて細かい手先の仕事が鈍って
しまう。イライラしないように大きく深呼吸
 あわてなくても大丈夫

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 今日のランチ、現場近くの中華屋で麻婆ラーメン
お勧めってメニューに載ってたのでそれを注文

 病みつきになりそう

 丁度いい辛さ

 麻婆がよく麺にからんでおいしいおいしい
 ご飯とも会いますが麺もありですね

 期待通りの大当たり

 DSC_150865.jpg

 あまりのうまさに具も汁も完食

 汗ダラダラ

 また来たくなるうまさでした。

 これだけ食べれば昼からも頑張れますね

 仕事で体を動かしてるせいか体重も70kg
を切って60kg後半に体が軽いしよく動く

 
 

今日のランチと昨日のランチ


 金沢の台所、近江町市場のすぐ隣に新築
マンション建設中、週に1,2回はこの現場で
仕事があります。街中なので搬入なども大変
で思うように進まないのみたい。朝からコイン
パーキングの争奪戦、それでも現場の流れに
ついてかないと大変ことに

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 この現場で仕事してると市場方面からいい
匂いが漂ってきておなかがグゥ~グゥ~なり
始めます。

 この現場に来たら昼飯は加登長総本店
 金沢市内に数店舗、地元で愛される昔ながら
のうどん屋さん、お多福、どんどん、百万石うどん
など昔ながらののれん分けの店、数は減りました
がこのように今でも地元で愛される店いいですね

 こういう店ってうどんや丼物、定食などなどメニュ
ーがたくさんあって何にしようか迷います。

 DSC_0776.jpg

 本日のランチはロースかつ定食
 かつ丼にするか悩みましたがサクサクのころもと
肉厚のロース肉もちろん真ん中からいただきます。
隅っこの脂身は最後のお楽しみ

 DSC_0782.jpg

 前日は親子丼だしで煮込んだ鶏肉や玉ネギふわ
ふわした卵、もうたまりませんねぇ~
 丼かき込んで昼からも頑張れます。

 幸せを感じるひと時です。
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Author:キーサン
石川県金沢市内在住の50歳代のオッチャンです。スキーや登山、キャンプ、旅行などアウトドアや子供と遊ぶ事に命を懸けています。これからもお付き合いよろしくお願い致します。

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